تعلم قواعد الفيزياء والكيمياء التي ستساعدك على طهي وليمة احتفالية مثالية بالنسبة إلى معظم البريطانيين، لا يكتمل عشاء عيد الميلاد من دون التمتع بتناول ديك رومي كثير اللحم ولين مشوي جنبا إلى جنب مع البطاطس الهشة وملفوف بروكسل. ومع ذلك، فإعداد الطير المثالي قد يكون مهمة صعبة، فمن السهل أن تخطئ تقدير زمن الطهي ودرجة …
لقراءة المزيد اشترك في المجلة رقميا أو ادخل حسابك
