سمك السلور لديه براعم للتذوق فوق جميع أجزاء جسمه

يعيش سمك السلور Catfish في قاع المياه المظلمة الغائمة، ولذلك لا يكون لحاسة البصر أهمية عالية. وبدلاً من ذلك، فقد طورت هذه الأسماك حاسة تذوق مذهلة حتى تتمكن من العثور على الطعام بسهولة عن طريق أخذ عينات من المياه المحيطة بها. توجد براعم التذوق في جميع أنحاء جسم تلك الأسماك، ويبلغ مجموعها نحو 250,000- وهو عدد مذهل بالنسبة إلى أصغر أسماك السلور التي لا يزيد طولها على 15 سم فقط.
ويوجد أعلى تركيز لبراعم التذوق على سبلات Whiskers السلور الشبيهة بالشوارب، والمعروفة بالهُلَب Barbels، وهي مستشعرات حساسة جداً وتستخدمها الأسماك بمهارة شديدة لتذوق البيئة المحيطة بها والبحث عن الطعام، الذي قد يكون إما أسماكاً حية، أو أجسام الأسماك النافقة التي تتحلل ببطء، وهذا يتوقف على ما يفضله كل نوع. ويمكن لسمك السلور بعد ذلك استخدام هُلبه للتجول في الموقع. وهذه الزوائد حساسة لدرجة أن بعض الأسماك يمكنها اكتشاف أنواع معينة من البروتينات الموجودة في المياه بتركيزات ضئيلة تصل في بعض الأحيان إلى واحد إلى 100 ميكروغرام لكل لتر.