بقلم: سكوت داتفيلد مع اقتراب موسم الأعياد تتزايد كذلك أرقام مبيعات الحلوى المفضلة لدينا. ولكن الشيكولاتة ليست مجرد حلوى للمناسبات؛ فكثير من الأعياد، والفعاليات أو مجرد يوم عمل طويل تتطلب تناول قطعة من الشيكولاتة اللذيذة. ولكن هذه الحلوى المحببة تتطلب الكثير من الجهد لإنتاجها. ولكونها ترتكز على تلك الحبوب الصغيرة، تعتمد صناعة الشيكولاتة على واحد …
لقراءة المزيد اشترك في المجلة رقميا أو ادخل حسابك
