كيف تظل حياً في البرّية الأسترالية النائية
من أساسيات أطعمة الأدغال إلى استخلاص المياه المحصورة ومحاربة التماسيح
في الإقليم الشمالي Northern Territory،
يعيش 0.16 شخص في كل 1,000م2
في كل سنة، يُفقد نحو 40 شخصاً في البرّية الأسترالية النائية Australian Outback. إنها أرض لا يستطيع أن يستوطنها إلا بعض أكثر النباتات والحيوانات تحملاً على وجه البسيطة. فقد أتقنت قبائل السكان الأصليين Aboriginal Tribes البقاء في المناطق الريفية النائية على مدار 65,000 سنة، وتعلمت العيش في بيئة فريدة من نوعها وجلب طعامهم من النباتات النادرة والسامة. تحترم معظم القبائل في المناطق البرية النائية قوة الطبيعة في منح الحياة وإنهائها، وقد صارت أكثر حكمة عبر كل جيل. تشمل أساليبهم المبتكرة التي تستخدم الموارد المحيطة بهم استخراج أجزاء من النباتات كدواء للأمراض والإصابات التي تسببها الحيوانات. فمثلاً، تُستخدم أوراق شجيرة الإيمو Emu Bush لغسل الجروح، وقد أظهرت قوة طبيعية مماثلة للمضادات الحيوية الحديثة. وفي الوقت نفسه، يعالج الفطر الصحراوي Desert Mushroom ذو اللون البرتقالي الزاهي مرض القلاع الفموي Oral Thrush عند مضغه.
في الشتاء، تنخفض الحرارة في
المناطق البرية النائية إلى
ما دون التجمد.
عند استكشاف المشاهد الطبيعية الصحراوية الشاسعة في البرّية الأسترالية النائية لفترات طويلة من الزمن، فإن امتلاك بعض العناصر الرئيسية للبقاء يمكن أن يحدث فرقاً بين الحياة والموت. يجب أن تتضمن مجموعة أدوات النجاة الخاصة بك أجهزة الملاحة، وأجهزة تنقية المياه، وتكنولوجيا الاتصالات في حالات الطوارئ، وأدوات التخييم الواقية. تعتبر مرشحات المياه المحمولة ضرورية في المواقف التي تنفد فيها المياه النظيفة الصالحة للشرب. تشتهر المناطق البرية النائية بظروفها القاحلة، لذا فإن القدرة على إزالة الأوساخ والجراثيم من المياه الطبيعية المحدودة تقلل من فرص الإصابة بالجفاف الشديد.
في وجود القليل من المعالم الجغرافية البارزة، فإن الأجهزة المزودة بنظام تحديد المواقع العالمي Gps هي منقذك، بالتأكد من أنك تتحرك في الاتجاه الصحيح. إذا فشل هذا، فبإمكانك الاعتماد على البوصلة أيضاً. لا تغطي شبكات الهواتف النقالة أجزاء كبيرة من المناطق البرية النائية، لذا فإن هواتف الأقمار الاصطناعية مفيدة للاتصال في حالات الطوارئ. وأخيرا، ينبغي النظر في الحماية من الطقس والحيوانات. ستحتاج إلى خيمة مقاومة للطقس وملابس ماصة للرطوبة لحماية بشرتك من الشمس والحفاظ على جسمك بارداً. يمثل ارتداء العديد من الطبقات الرقيقة طريقة فعالة لتنظيم درجة الحرارة.
أين الماء؟
الحوض الارتوازي الكبير هو مصدر تحت الأرض للمياه العذبة، وتبلغ مساحته 650,000 ميل2
1 إيلو Eulo
على مقربة من هذه البلدة الصغيرة، يوجد تدفق لمياه الحوض على شكل ينابيع طينية. تُدفع الطين والماء إلى الأعلى من خلال الشقوق الموجودة في الأرض. يسخّن الطين حرارياً وهو غني بالمعادن.
2 واريغو بور Warrego Bore
حُفر هذا البئر في عام 1890 كواحد من 541 بئراً اكتمل حفرها بحلول عام 1897 لاستخراج مياه الحوض. هناك حالياً أكثر من 50,000 بئر.3 سلسلة جبال غريت ديفايدينغ Great Dividing Range هذه السلسلة الجبلية هي منطقة تغذية للحوض الارتوازي الكبير. تعترض الجبال هطول الأمطار ومن ثم تتسرب المياه إلى الحوض عبر التربة.
4 بحيرة إير Lake Eyre
تغطي هذه البحيرة مساحة 3,668 ميل2، وهي الأكبر في أستراليا، وتقع مباشرة فوق الحوض الارتوازي الكبير.
5 خور كوبر كريك Cooper Creek
يغذي هذا الخور الحوض عندما تدخل مياهه إلى التربة.
6 سبرينغشور Springsure
تشتهر هذه المدينة بكثرة ينابيعها الدائمة التي تنبعث منها مياه الحوض.
7 ينابيع ماوند سبرينغز Mound Springs
منطقة وفيرة بالينابيع الطبيعية للحوض، والتي تشكلت من حولها التلال. تتدفق المياه من أعلى التلال وتصب على المشهد الطبيعي.
من المياه من الحوض الارتوازي الكبير يومياً.
اقتفاء الأثر
إذا ضللت طريقك في البرّية الأسترالية النائية، يجدر بك أن تفحص الأرض. إذا صادفت آثاراً للبشر أو الحيوانات، فقد يقودك ذلك إلى الحضارة، أو على الأقل إلى مصدر للمياه. يمكن لاتباع السبل المطروقة من أن يعيدك إلى الطرق الرئيسية، في حين أن بعض مسارات الحيوانات سترشدك حتماً إلى مصدر المياه. وتؤدي مسارات الخنازير البرية والكنغر إلى الماء، فهي تحتاج إلى الشرب بانتظام. ينبغي اتباع هذه المسارات إلى أسفل التلال إذا كنت تبحث عن الماء. أما بالنسبة إلى مسارات الحيوانات غير المعروفة، فتلك التي يبدو أنها مطروقة بانتظام هي على الأرجح طرق تؤدي إلى الماء.
أي ما يعادل شخصاً واحداً كل 18 دقيقة.
أساسيات أطعمة الأدغال
الاستخدامات المتعددة للسنط
على مدار أكثر من 50,000 سنة، ساعدت نبتة سنط الذهبي (سنط العناقيد) Golden Wattle الأستراليين على البقاء كغذاء ودواء ومصدر للأدوات
1 طحن القرون Pod Pounding
يمكن طحن قرون البذور Seed Pods إلى دقيق واستخدامها لصنع العجين.
2 فشار الأدغال Bush Popcorn
تحميص بذور نبات السنط النيئة على النار حتى تفرقع أن يمنح البذور ملمساً خفيفاً ونكهة حلوة.
3 نمو قوي Resilient Growth
نباتات السنط الذهبي هي مصدر غذائي واسع الانتشار، وتظل على قيد الحياة في فترات الجفاف وتفضل المناخات الحارة.
4 اللحاء Bark
يحتوي اللحاء على نسبة عالية من التانينات Tannins، التي تُستخدم كعلاج لعسر الهضم.
5 البذور الخضراء Green Seeds
عندما يكون السنط الذهبي أخضر اللون، يمكن طهيه مثل البازلاء.
6 أزهار فواحة Fragrant Flowers
يمكن أن تؤكل أزهار السنط الذهبي مباشرة من الشجرة، وكثيراً ما تستخدم لصنع فطائر الأزهار.
7 الأدوات والمواد Tools And Materials
استُخدم الصمغ الموجود بداخل النبات كغراء، كما تستخدم الأغصان واللحاء كحطب.
الحشرات الصالحة للأكل
ربما لا تكون هذه هي الوجبة المفضلة لدى الجميع، لكن عندما يندر وجود الطعام، يمكنك البحث عن الحشرات الزاحفة المخيفة للحصول على الطاقة والمغذيات. ظلت الحشرات طعاماً شهياً منذ آلاف السنين، لكنها تتطلب معرفة بالكائنات الصالحة للأكل. المجموعات الرئيسية من الحشرات الصالحة للأكل هي يرقات الويتشيتي، وعث البوغونغ Bogong Moths، ونمل العسل Honey Ants.
يرقات الويتشيتي هي يرقات عثة الخشب العملاقة، وكانت تاريخياً غذاءً أساسياً في مجتمعات السكان الأصليين بسبب محتواها العالي من الطاقة. ومن حيث الوزن، تحتوي الحشرات على %15 من البروتين و20 من الدهون. عادة ما تؤكل يرقات عث الخشب نيئة أو محمصة قليلاً، ولها قوام قشدي وطعم جوزي يشبه طعم البيض عندما تكون نيئة، لكن عند طهيها يكون مذاقها أقرب لطعم اللحم.
في نيو ساوث ويلز New South Wales، استُخدم عث البوغونغ الكبير منذ زمن لأغراض الطهي بسبب وفرته ومحتواه العالي من الدهون. تهاجر هذه الحيوانات هجرات موسمية ومن السهل جمعها بأعداد كبيرة لأنها تستقر عادة على بعضها بعضا. تقليدياً، يُطهى هذا العث ويُطحن إلى عجينة.
وعلى عكس الكائنات الأكبر حجماً والأكثر عصارة، يبدو النمل كأنه خيار غريب كوجبة من أجل البقاء. ولكن نظراً لوجوده في كافة أرجاء المناطق البرية النائية، فهو يوفر وجبة مضمونة. يعتبر النمل مصدراً جيداً للبروتين، ومن السهل نسبياً اصطياده وله نكهات فريدة بين الأنواع. ويتميز النمل الأخضر بنكهة الحمضيات، في حين يملأ نمل العسل بطونه بالعسل وطعمه حلو.
5 حقائق عن الأطعمة السامة
1 طماطم الأدغال Bush Tomato
قد تمثل ثمار طماطم الأدغال وجبة خفيفة لذيذة، لكن تأكد من نضجها. إذا كانت لا تزال خضراء فهي سامة، لأنها تحتوي على سم السولانين Solanine.
2 فاكهة الإستركنين Strychnine Fruit
قد تبدو الكرات البرتقالية الصغيرة التي تتدلى من هذه الشجرة وكأنها ثمرة شهية، لكنها تحتوي على بذور شديدة السمية. يمكن أن يسبب تناولها الشلل أو الموت.
3 كرز الأصابع Finger Cherry
ارتبط تناول هذه الفاكهة بالعمى الدائم. ولا يزال بعض الناس يأكلونها دون أي ضرر يلحق بهم، لكن يُنصح بالابتعاد عن هذه الفاكهة.
4 تفاح الكنغر Kangaroo Apple
عندما تكون خضراء وغير ناضجة، تكون جميع أجزاء هذا النبات سامة. ولكن عندما تنضج فهي طرية وصالحة للأكل.
5 بوراوانغ Burrawang
يكون هذا السيكاد Cycad ساماً حتى يخضع لمعالجة شاملة. تعلّم سكان أستراليا الأصليون أن النبات يكون صالحاً للأكل بعد طحن بذوره ونقعها في مياه تُغيّر بانتظام لمدة أسابيع.
صُحبة قاتلة: دليل الحيوانات في المناطق البرية النائية
1 تماسيح المياه المالحة Saltwater Crocodiles
لا تدقق تماسيح المياه المالحة كثيراً في اختيار فرائسها، وستغتنم الفرصة لإطلاق فكيها القويين في اتجاهك إذا اقتربت منها كثيراً. تقطن هذه التماسيح المياه الساحلية لأستراليا، لكنها تغامر أيضاً بالدخول إلى المستنقعات والمستنقعات والبحيرات. إنها خبراء في نصب الكمائن وهي مموهة جيداً في المياه الموحلة، وتتربص تحت السطح مباشرة. نظراً لأنه من الصعب رؤيتها في المناظر الطبيعية، تجنب السباحة في المياه غير المعروفة المخاطر – خاصة في شمال أستراليا، حيث تكون هذه التماسيح أكثر شيوعاً.
يكاد يستحيل الهروب من فكي تمساح. لكن إذا أمسك بك تمساح، فإن أفضل فرصة للبقاء على قيد الحياة هي استهداف أجزاء جسده الضعيفة مثل العينين والرأس. إذا سحبك التمساح تحت الماء ودوّرك في حركة تسمى ”دحرجة الموت“ Death Roll، حاول التدحرج مع التمساح لمنع إصابة أطرافك. إذا نجوت من عضة التمساح، فإن الاستجابة الفورية للإسعافات الأولية هي وقف النزيف وإزالة العدوى بتناول المضادات الحيوية.
2 أخطر الأفاعي Deadliest Snake
يعد ثعبان التايبان الداخلي Inland Taipan من أشد الثعابين سمية في العالم، حيث يزحف عبر البرّية الأسترالية النائية بحثاً عن فريسته التالية. تتكيف هذه الزواحف القوية جيداً مع درجات الحرارة المرتفعة والتضاريس الجافة. احذر من الصدوع والشقوق الصغيرة في الأرض والصخور، فهي تحتمي في هذه الأماكن بعيداً عن أشعة الشمس وأنظارك. عضة واحدة فقط من ثعبان التايبان الداخلي تطلق سُماً يكفي لقتل 100 شخص. لتحديد هويته، ابحث عن ثعابين كبيرة إلى متوسطة الحجم ذات لون أصفر أو بني، وبرأس مستطيل الشكل وعينان داكنتان كبيرتان.
على الرغم من سمعتها القاتلة، إلا أن ثعبان التايبان الداخلي لا يقترب عادة من البشر. ولكن إذا لدغك، ابق هادئاً بقدر الإمكان. من شأن هذا أن يمنع السم من الانتقال بسرعة في أنحاء الجسم. ضع ضمادات محكمة على مكان العضة أو اضغط بقوة إذا لم يكن من الممكن تضميد الموضع.
3 عناكب واسعة الانتشار Widespread Arachnids
يعد العنكبوت ذو الظهر الأحمر Redback Spider أحد أشد العناكب سمية في أستراليا. يمكن أن تصادفها في المناطق الحضرية وكذلك في المناخات القاسية في المناطق البرية النائية. يتميز العنكبوت بالشريط الأحمر الممتد على ظهره، وهو مسؤول عن نحو 2,000 لدغة يبلغ عنها سنوياً. تلدغ الإناث أفظع اللدغات، لكنها لا تسبب الوفاة عادة عند البالغين. لكن السم يهاجم الجهاز العصبي ويسبب ألماً شديداً وطويل المدى.
لعضّة العنكبوت ذي الظهر الأحمر عواقب وخيمة على الأطفال، لذلك يلزم طلب الرعاية الطبية للضحايا الصغار بصورة عاجلة. يجب على الملدوغ أن يستلقي ويستريح، في حين يمكن لشخص آخر أن يستخدم جسماً بارداً لتسكين الألم. يُعطى مضاد السم من قبل الأطباء لعلاج هذه اللدغة.
4 لاسعات عدوانية Aggressive Stingers
يعد العقرب الصحراوي Desert Scorpion من أشد العقارب عدوانية في أستراليا. يبلغ طوله نحو 8إلى 11سم وينتشر على نطاق واسع في المناطق البرية النائية الوسطى من البلاد. يحفر العقرب جحوراً عميقة في الرمال لحماية نفسه من أشعة الشمس، ويخرج غالباً بعد حلول الظلام. إذا استُفز، فمن المعروف أن هذا الحيوان عدواني جداً تجاه البشر، ويطلق العنان للدغة من ذيله تسبب التهاباً يستمر لعدة ساعات. تشمل العلامات الدفاعية للعقرب الوقوف منتصباً، ورفع ذيله وفتح كلابتيه Pincers، وحينها يكون جاهزاً للانقضاض.
لا تسبب لدغات العقرب في أستراليا الوفاة عادة، لكنها قد تسبب استجابة تحسسية مميتة. يجب غسل اللدغة على الفور ووضع مطهر لمنع العدوى. يمكن استخدام الكمادات الباردة والمسكنات لتخفيف الألم، لكن يجب طلب المساعدة الطبية إذا لم يهدأ الألم.
راقب الطقس
البرّية الأسترالية النائية مساحة شاسعة من التضاريس الجافة والمسطحة في معظمها. نظراً لكونها مناطق داخلي، لا يساعد المحيط في تلطيف درجات الحرارة وتغيير الطقس. وفي الوقت نفسه، فإن الوجود على مقربة نسبية من خط الاستواء يعني أن هذه البيئة تتلقى كميات كثيفة من أشعة الشمس المباشرة وتتعرض لفترات طويلة من درجات الحرارة المرتفعة. من أخطر الظروف الجوية التي تشهدها المناطق البرية النائية حرائق الغابات وموجات الحرارة والغبار والعواصف الرملية والأمطار المفاجئة في المناطق الشمالية، وكذلك حالات الجفاف.
يمكنك اكتشاف العاصفة الترابية القادمة بملاحظة لون السماء. إذا تغير لونها واكتست بلون أحمر، فهذا مؤشر على احتمال اقتراب عاصفة ترابية. يمكن للتغيرات في سلوك الحيوانات أن تنبهك أيضاً إلى تغيّر الطقس القادم. تتمتع العديد من الحيوانات بحواس عالية لمنحها فرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة. إذا احتمت جميع الحيوانات المحيطة، فمن غير المرجح أن يكون ذلك من قبيل الصدفة.
