حكايات لذيذة
حقائق وخرافات عن أطعمتنا المفضلة
تأليف وروسوم: آنا لينا فيونيكس Anna Lena Feunekes
الناشر: أوكلان للنشر Uclan Publishing
السعر: 8.99 جنيه إسترليني ( 11.10 دولار تقريباً)
تاريخ الصدور: صدر فعلياً
عادة ما تُربط القهوة بأمريكا الجنوبية، ومن المؤكد أن حبوب البن تزرع وتصدر بكثرة من البرازيل. لكنها في الواقع نشأت على الجانب الآخر من البحر، في إثيوبيا، وهو ما يفسر إلى حد ما سبب شعبية المشروب في أجزاء من إفريقيا والشرق الأوسط. تقول الأسطورة، وفقاً للكتاب الذي بين أيدينا، على أية حال، إن أحد الرعاة شاهد ماعزه وهي تلتهم بعض ثمرات التوت الأحمر الزاهي ومن ثم انتعشت على نحو مستغرب. إنها قصة مسلية عن أصل واحد من أشهر المشروبات الساخنة المحتوية على الكافيين في العالم، وبغض النظر عما إن كانت هناك أي حقيقة في الأسطورة، فإن حقيقة أن الموطن الأصلي للقهوة بلد يبعد آلاف الأميال عن المكان الذي افترضنا أنها جاءت منه جعلتنا نسارع للتحقق من هذه الحقيقة.
هناك الكثير من هذا النوع من إسقاط الحقائق الغريب في الكتاب الذي بين أيدينا، ولا يقتصر الأمر على تصحيح المفاهيم الخاطئة الشائعة. تُخبرنا المؤلفة بقصة مفاجئة عن البطاطس المتواضعة – ففي حين احتفت بريطانيا بالبطاطس عندما جُلبت إلينا من الأمريكتين قبل 500 سنة، فقد تجنبتها فرنسا في البداية. اعتقد الفرنسيون أنها سامة ولم يكن لديهم أي فكرة أنه يستحب تناولها مطبوخة وليس نيئة – وأن البطاطس قد تكون لذيذة جداً.
هل تعلم أن الساندويتشات (الشطائر) قد اشتهرت على يد أحد النبلاء البريطانيين في القرن الثامن عشر، وهو إيرل ساندويتش Earl of Sandwich الرابع؟ ربما تعرف هذه الحقيقة بالفعل، لكن هل تعلم أيضاً أنه حصل على الفكرة من رؤية الناس في أرجاء البحر الأبيض المتوسط وهم يتناولون خبز البيتا مع طعامهم؟ وأنه قبل أن يبدأ الإيرل بتناول عشاءه بين شريحتين من الخبز أثناء ممارسة ألعاب الورق مع أصدقائه، اعتبرت الطبقات العليا الشطائر طعاماً للفقراء والعمال؟ يمكنك القول إن إيرل ساندويتش كان مؤثراً.
”هناك الكثير من الخرافات المتعلقة بالطعام والقصص عن أصل المأكولات“
هناك الكثير من الخرافات المتعلقة بالطعام والقصص عن أصل المأكولات في معظم أنحاء العالم، بما في ذلك التوابل والصلصات والأطباق الرئيسية والمقبلات، سواء تلك التي صارت رائجة في معظم أنحاء العالم، أم تلك التي تحتاج إلى زيارة مطعم أم سوق متخصص لتذوقها بنفسك. فكل عنصر مصحوب برسوم توضيحية مبهجة بريشة المؤلفة، مما يزودك بقراءة مسلية ومدروسة جيداً ستجعلك تتساءل متى يحين وقت العشاء.
شكرا على الموسيقى
دليل عملي للموسيقيين وفنونهم
المؤلفة: سارة والدن Sarah Walden
الناشر: نودل جوس Noodle Juice
السعر:12.99 جنيه إسترليني (نحو 16 دولاراً)
تاريخ الصدور: صدر فعلياً
منذ نشأة الأوركسترا وحتى الموسيقيين المعاصرين، يعرض هذا الدليل سيمفونية المواهب التي يقدمها العالم. تزخر كل صفحة بتاريخ كل نوع موسيقى وآلاته الشائعة الاستخدام، إلى جانب بعض أنجح الفنانين على الإطلاق. ويغطي الكتاب الذي بين أيدينا مزيجاً انتقائياً من الأصوات الشعبية، إضافة إلى عرض الموسيقى والآلات التقليدية من معظم أنحاء العالم، مثل طبول تشانغجو الكورية Changgo drums ونسخة من موسيقى الريف التايلاندية تسمى فلينغ لوك ثونغ Phleng luk thung.
هناك الكثير من النصائح والإرشادات المفيدة حول العمل في صناعة الموسيقى، وأدوارها العديدة المتنوعة والمهارات اللازمة لتحقيق النجاح فيها. فإذا أردت أنت أو أطفالك يوماً ما أن تكون مؤلفاً للأغاني أو المنتج الموسيقي العالمي التالي، يُعد هذا الكتاب مكاناً رائعاً للبدء.
جسم الإنسان
كتاب تفاعلي مع مغامرة تشريحية مكبرة
المؤلفة: إيزابيل توماس Isabel Thomas
الناشر: كوارتو للنشر Quarto Publishing
السعر: 16.99جنيه إسترليني / 26.99 دولار
تاريخ الصدور: صدر فعلياً
خذ عدسة مكبرة وتعمق في جسم الإنسان في دليل التشريح المصمم ببراعة هذا. بمساعدة الكثير من نقاط الاستكشاف الصغيرة، يكلف هذا الكتاب الجذاب القراء باكتشاف 10 خصائص مثيرة للاهتمام حول الأجزاء المختلفة من جسم الإنسان. فيما يذكرنا بكتاب ”أين والي؟“، يمكنك قضاء وقت طويل في تمشيط الأذنين والقلب والجهاز العصبي بحثاً عن شخصيات مختلفة.
يمكنك بسهولة الانغماس في الرسوم التوضيحية التفصيلية بشكل مذهل لكل جزء من أجزاء الجسم. ولكن لا تقلق إذا لم تتمكن من العثور على جميع نقاط الاستكشاف – فالإجابات مدرجة في الخلف. فعندما يتعلق الأمر بكتب الأطفال عن جسم الإنسان، يحتوي عدد قليل منها على الكثير من المعلومات البيولوجية المشوقة، والذي يعمل أيضاً كلعبة مسلية يستمتع بها جميع أفراد الأسرة.
مستكشف حقيبة الظهر: السير ليلاً
ماذا ستجد؟
المؤلف: محررو ستوري للنشر Editors of Storey Publishing
الناشر: ستوري للنشر Storey Publishing
السعر: 10.99 جنيه إسترليني / 14.99 دولار
تاريخ الصدور: صدر فعلياً
عند حلول الظلام، يتغير العالم الطبيعي. تخرج مجموعة جديدة من الحيوانات من منازلها وتتحول السماء مع ظهور النجوم في الأفق. للتنقل عبر هذه المشاهد الجديدة، يُعد الكتاب الذي بين أيدينا دليلاً مثالياً للأطفال الراغبين في استكشاف الليل. ويزخر هذا الكتاب العملي بالأفكار المسلية لرصد الظواهر الليلية وإغراء المخلوقات الليلية للظهور، بما في ذلك دليل لصنع الوجبات الخفيفة للعث واصطياد اليراعات واكتشاف الشهب. ويحتوي الكتاب على رسومات بيانية بسيطة وغنية بالمعلومات تشرح أطوار القمر، إضافة إلى حقائق أخرى مشوقة حول الأجرام التي تُرى في سماء الليل.
قد يؤدي البقاء في الظلام إلى تعزيز حواسك الأخرى، وقد يلزم الاعتماد عليها في رحلة بحثك المسائية. يمكن للقارئ أن يأخذ الكتاب إلى الخارج ويرى عدد المشاهد والأصوات التي يمكنه وضع علامة عليها في قائمة التفقد بالكتاب- وتتبعها باستخدام حزمة الملصقات. فهناك الكثير من خيارات الأنشطة التي يمكنك تنفيذها أثناء مسيرتك الليلية، واعتماداً على المكان الذي تعيش فيه، فمن المؤكد أن كل قارئ سيعيش مغامرة فريدة من نوعها. ويمثل هذا جزءاً من إثارة استكشاف العالم الطبيعي. بالنسبة إلى الكواكب والحيوانات والنباتات والظواهر التي لا يمكنك رؤيتها حيث تعيش، يحتوي كل فصل على إحصائيات رائعة ويشرح دورات الحياة المذهلة، والأدلة البصرية لمجموعة متنوعة من الأنواع، حتى تعرف ما الذي تبحث عنه في رحلتك القادمة من السير الليلي.
مرحبا بكم في الذكاء الاصطناعي
ما الذكاء الاصطناعي وكيف سيغير حياتنا؟
المؤلف: ماتيو دوغال Matthieu Dugal
رسوم: أوين ديفي Owen Davey
الناشر: كوارتو للنشر Quarto Publishing
السعر:14.99 جنيه إسترليني / 22.99 دولار
تاريخ الصدور: صدر فعلياً
يزحف الذكاء الاصطناعي Artificial intelligence إلى العالم في جميع المجالات تقريباً. وقد يكون فهم كيفية سعي الحواسيب إلى تولي الوظائف البشرية أمراً معقداً حتى بالنسبة إلى البالغين، لكن هذا الكتاب يبسط الوظائف المختلفة للذكاء الاصطناعي وكيف يعمل في كل من أدواره حتى يتمكن القراء الصغار من فهم هذا المجال التقني بازدياد. فقد شهد العديد من البالغين تطور الذكاء الاصطناعي بمرور الوقت، لكن بالنسبة إلى الأطفال، يعد هذا الكتاب بمثابة جدول زمني حيوي للاختراعات والأشخاص والأحداث التي أدت إلى الذكاء الاصطناعي الذي قد يشاهدونه في الحياة اليومية. ويتراوح سن القراء المستهدفين للكتاب بين 9 و12 سنة، حيث يجيب عن العديد من الأسئلة الشائعة التي قد تراود الصغار حول تاريخ الحواسيب وأدوارها الحالية.
تحتوي كل صفحة على خلفية من الأعمال الفنية النابضة بالحياة، مما يغمر القارئ في موضوعات كل فصل. بداية من فوائد الذكاء الاصطناعي وحتى المخاطر الخفية التي يجب الحذر منها، يساعد هذا الكتاب الأطفال على البقاء على دراية بالعالم الذي ولدوا فيه، والمتزايد الاعتماد على التكنولوجيا.
